京都の洋菓子キニール「甘い焼菓子×甘いデザートワイン」のラグジュアリーなセット

　京都から全国へ工場直送の銘菓を届ける株式会社鼓月が展開する京都洋菓子工房「KINEEL（キニール）」は、2022年3月15日（火）より、公式オンラインショップにて、焼菓子と南フランス産デザートワインを組み合わせた「ワイン＆スイーツペアリングボックス」の受注を500箱限定でスタートします。
　高級感あふれるワンランク上のギフトとして、母の日プレゼントにもお薦めの新商品です。

　200年以上の歴史を持つ南フランスの銘醸が手がける、“天然の極甘感”がたまらない赤ワインを、京都発の洋菓子と組み合わせました。ワインは、明るい色合いとベリー系の香りが魅力のブドウ品種、グルナッシュを 100パーセント使用。自分へのご褒美としてはもちろん、母の日の特別なプレゼントとしてもピッタリです。

　“マリアージュ”とは、フランス語で「結婚」。ワインの世界では、ワインと食べ物を組み合わせ、相乗効果で新たな美味しさを引き出すことを意味します。日本ではワインのお供と言えば、チョコレートやナッツ、チーズなどが一般的ですが、「KINEEL（キニール）」が提案するのは、焼菓子。そして、“結婚”の相手

として選んだのは、甘いデザートワインです。
　実は、ワインの主要産地であるヨーロッパでは、甘いお菓子と甘い飲み物を一緒に味わうのは定番。古くよりワインに親しみ、ワインの楽しみ方を知り尽くした文化の中で育まれたスタイルです。

　セットのワインには、1808年に南仏ラングドック・ルーション地方のバニュルス地区で誕生した「Ｍ．シャプティエ」の赤ワインを選びました。明るい色合いとベリー系の香りが魅力のブドウ品種、グルナッシュを100パーセント使用。発酵中のワインにアルコールを添加し発酵を止めるため、ブドウ由来の天然の甘味が舌と心を気持ちよくほぐしてくれます。

　セットは受注生産で、500箱限定。自分へのご褒美としてはもちろん、母の日の特別なプレゼントにもピッタリです。ブランド名「KINEEL（キニール）」の由来は、「気に入る」。お客様の「お気に入り」になって欲しいという想いを込めて付けられました。今後も、1人でも多くの方のお気に入りとなり、ひとくちで笑顔になれるようなスイーツやセットを、京都の地よりお届けしてまいります。