全国の牧場から厳選した銘柄豚『曽我の屋の豚』『山西牧場 茨城県産 三右衛門豚』を、夏の献立よりご提供いたします。
【名代とんかつ かつくら】夏の献立について
2022年5月26日(木)より、名代とんかつ かつくらにて、新たな銘柄豚の取り扱いを含む、夏の献立を発表いたします。
かつくらのバイヤーが厳選した 新しい銘柄豚
かつくらでは、バイヤーが日本各地より選び抜いた上質な銘柄豚を取り揃え、豚肉本来の旨みや食感を最大限に引き出す調理で、とんかつをご提供しております。
2022年5月26日(木)〜 夏の献立の開始に合わせ、新しい銘柄豚を使用した、『蘇我の屋の豚かつ（ヒレ・ロース）』『三右衛門豚かつ（ヒレ・ロース）』を販売します。
さまざまなグラム数をご用意しておりますが、200gの厚切りとんかつは、お肉の美味しさがダイレクトに感じられる、一度は食べていただきたい絶品の一皿です。
栃木県産 曽我の屋の豚
栃木県 那須高原の広大な土地と爽やかな気候の下、新鮮で良質な飼料によって健康的に育てられた豚。旨味たっぷりで雑味がなく、豚肉本来の甘みをお楽しみいただけます。
［実施店舗］守山店・北千住マルイ店
山西牧場 茨城県産 三右衛門豚
こだわり抜いた飼料によって健康的に育てられた豚。締りがよくさっぱりとした脂は「飲める脂」とも評され、やわらかくコクのある赤身が特徴です。
［実施店舗］大阪国際空港店・西宮ガーデンズ店
※大阪国際空港店は週末・数量限定でのご提供となります。
その他の銘柄豚、取り扱い店舗はこちら
［URL］https://www.katsukura.jp/particularities/#pork
暑い夏にうれしい、”疲労回復のビタミン”が豊富とされる豚肉
豚肉には、夏バテや疲労回復に効果的とされるビタミンB1が豊富と言われています。ビタミンB1は「疲労回復のビタミン」とも呼ばれ、エネルギーを作り出す手助けをしてくれる栄養素です。湿度の高い梅雨の時期や、気温の高い季節こそ、美味しいとんかつを積極的に取り入れ、楽しく夏を過ごしましょう。
旬の食材を楽しめる 夏の献立とともに
2022年5月26日(木) から始まる夏の献立。旬を迎えた食材の美味しさを楽しめるお料理と、かつくらが厳選した国産 銘柄豚のとんかつ。ぜひ、ご一緒にお召し上がりください。
かつくら 季節の献立
［URL］https://www.katsukura.jp/menu/#seasonal
四季の味覚とおもてなし京都生まれの 名代とんかつ
食に対して厳しく、洗練された土地、京都。その中で、とんかつ一筋に追求してきた「かつくら」。かつ本来のサクッとジューシーな美味しさに、食材や素材のひとつひとつまで心を配り、健康的で上質なおいしさを追求し続けます。季節を彩る名代の味をお楽しみください。
名代とんかつ かつくら
［URL］https://www.katsukura.jp/
［オンラインショップ］https://katsukura.shop-pro.jp/
銘柄豚の取り扱い店舗
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季節の献立
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