「夏のおいしい北海道展」
夏の北海道(水)〜7月15日(月・祝) 〈最終日午後6時終了〉
ジェイアール京都伊勢丹10階=催物場
今回の伊勢丹の北海道展は小麦王国・北海道のパンを中心に、夏のひんやりスイーツやこだわり弁当などこの時期にしか味わえない夏の北海道が大集合。
いま、食パンがアツい！
〈まるやまめろん〉まるやまめろん食パン
札幌で毎日行列必至のメロンパン専門店〈まるやまめろん〉より、国産の強力粉の中でもたんぱく質の含有量が高い北海道産超強力小麦「ゆめちから」を1 0 0％使用し、メロンパンのクッキー生地を塗って焼いた食パン。そのままだともっちり、焼くとサクッとした食感を楽しめる。
●まるやまめろん食パン（お一人さま2点限り ※各日午前10時から50点、午後4時から30点限り）1,101円
〈プルマンベーカリー〉ショコラ角食ブレッド
店主が1995年から2年連続で人気番組「TVチャンピオン」パン職人選手権で優勝した〈プルマンベーカリー〉より北海道産小麦とバターを使用しチョコレートを織り込んだデニッシュ食パン。
●ショコラ角食ブレッド（各日100点限り）756円
〈morimoto〉贅沢生クリーム角食
北海道の人気パン＆洋菓子店〈morimoto〉の北海道産小麦と生クリームをふんだんに使った贅沢な食パン。もっちりとした食感と、ふわっとしながらもしっとりとした口あたりで、まろやかでほのかな甘みを味わえる。
●贅沢生クリーム角食（各日60点限り）801円
限定品から定番まで！夏のスイーツ！
〈6868 Pancake store〉ティラミスチョコチップパンケーキ
スプーンで食べるふわとろの食感がたまらないと北海道で大人気のカフェ〈6868 Pancake store ROBAROBA（ロバロバ）〉。マスカルポーネクリームとほろ苦いカカオパウダーの絶妙なバランスで仕上げたショップの人気NO.1メニューが登場。小麦粉を極力使用しないことにより、他にはない“ふわとろ”なスフレ生地に仕上っていて、コクが豊かで濃厚な味わいを楽しめる。
●ティラミスチョコチップパンケーキ 1,281円
〈小樽洋菓子舗ルタオ〉夕張メロンパフェ
〈小樽洋菓子舗ルタオ〉からは、ジェイアール京都伊勢丹限定となる「夕張メロンパフェ」が初登場。北海道産夕張メロンをふんだんに使用したメロン好きにはたまらないメロンづくしのパフェ。
●夕張メロンパフェ（各日50点限り）1,296円
〈ロイズ〉生チョコレート（とうもろこし）
豊かな甘みが特長の北海道産スーパースイートコーンのおいしさを生チョコレートにした〈ロイズ〉の季節限定品。コーンならではの香ばしい旨みがチョコレートととけ合い、やわらかに香るバーボンウイスキーが、とうもろこしの甘い香りをぐっと引き立てる。
●生チョコレート（とうもろこし）821円
イートインコーナーで本場の味を堪能！
〈波飛沫〉バターコーンらーめん※写真は「塩」になります。
ミシュランガイド北海道2017特別版でビブグルマンを受賞した〈波飛沫（なみしぶき）〉が初出店。知床の本場の味をご賞味ください。
●北海道産厚切りチャーシュー
バターコーンらーめん（塩・味噌）（各日計50点限り）各1,301円
「夏のおいしい北海道展」
夏の北海道(水)〜7月15日(月・祝) 〈最終日午後6時終了〉
ジェイアール京都伊勢丹10階=催物場