販売個数10万個以上「千寿せんべいアイスクリーム」
洛西高島屋で2019年7月17日〜23日販売
千寿せんべいアイスクリームについて
＜商品誕生の背景＞
昭和38年に生まれた鼓月のロングセラー商品「千寿せんべい」は、波型クッキー生地にクリームを挟んだ洋風おせんべいです。「千寿せんべいにアイスクリームを挟んだら美味しそう！」というお客様からの新たな声をいただき、鼓月が研究開発を重ねて生まれました。
＜商品開発4つのこだわり＞
1. 千寿せんべいの良さを活かすアイスクリームの味
元々の千寿せんべいの味をアイスクリームで再現できるよう、ミルク味の1種類といたしました。主役である千寿せんべいのヴァッフェル生地本来の味を引き立てるよう、あっさりした風味のミルク味に仕上げています。
2. せんべいとの一体感を感じられるアイスクリームの柔らかさ
アイスが硬すぎると生地と一緒にアイスクリームが割れてしまうため、硬すぎず柔らかすぎないよう研究開発を重ねました。せんべい生地とアイスクリームの一体感を感じながらお召し上がりいただけます。
3. せんべいとアイスクリームを両方味わえるアイスクリームの量
中に挟むアイスクリームの量は、少なすぎると食べた時にアイスクリーム感を感じることができず、逆にアイスクリームが多すぎると主役である千寿せんべいを感じることができません。アイスクリームを食べているという感覚を持ちつつも千寿せんべいをしっかり味わえる、最適なアイスクリームの量にいたしました。
4. 自分用にもお土産用にも選べる個数とパッケージ
夏の暑い日に「今日のおやつにちょこっとだけ食べたい」というお客様にもお気軽にご購入いただけるよう、1個からご購入いただけます。贈り物やお土産には、高級感のあるゴールドの箱に入った3個入り1,200円＋税もご用意。中身は個別包装になっておりますので、お配りいただく場合にも大変便利です。