明治35年に創業者・大角安治郎が16歳で創業して以来、お漬物一筋に商いを続けてきた京つけものの老舗。
化学調味料不使用のお漬物づくりや、原料の国産化に取り組み、素材の味を大切にした味づくりにこだわっています。
🥒 京つけもの大安「産直味さわやかお漬物ギフトセット」
【セット内容】胡瓜うき漬・こぶ漬白菜・千両なす浅漬・半割大根・味すぐき・しその実漬・赤しそ胡瓜
◎胡瓜うき漬
【内容量】1本 【賞味期限】冷蔵で9日
季節の新鮮な胡瓜を漬け込みました。豊かな香りとさわやかな風味が生きています。大きめの乱切りにして、梅肉や豆板醤で和えても。
◎こぶ漬白菜
【内容量】132g 【賞味期限】冷蔵で9日
さっぱりとした淡白な白菜に昆布だしをたっぷり使って漬けました。深みのある味わいです。
◎千両なす浅漬
【内容量】1本 【賞味期限】冷蔵で8日
新鮮な千両なすをあっさりと浅漬にしました。飽きのこない味わいの人気商品です。
◎半割大根
【内容量】1/2本 【賞味期限】冷蔵で11日
ずっしり太くて、きめのそろった大根に、昆布の風味が染み込んだ、旨みたっぷりのおつけもの。あっさりとした美味しさです。
◎味すぐき
【内容量】42g 【賞味期限】商品到着後1ヶ月以上
京の特産品「すぐき」特有の乳酸発酵の酸味と旨味を生かし、食べやすく細かく刻みました。
◎しその実漬
【内容量】42g 【賞味期限】商品到着後1ヶ月以上
しぞの実をふんだんに使って、贅沢な風味に仕上げました。豊かな香りをお楽しみください。
◎赤しそ胡瓜
【内容量】46g 【賞味期限】商品到着後1ヶ月以上
胡瓜をしそ風味で漬け、酸味をひかえてマイルドな味に仕上げました。どなた様にもお好みいただけるまろやかな風味です。お子様にも大人気！
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🥒 京つけもの大安「浅うり」
初夏のさわやかな風味を先取りでお届けいたします。
パリパリとした歯ざわりと、素材のみずみずしさが引き立つ、さっぱり味。
【賞味期限】冷蔵で8日
🥒 京つけもの大安「半割大根」
ずっしり太くて、きめのそろった旬の大根に、昆布の風味が染み込んだ、旨みたっぷりのおつけもの。 あっさりとしたおいしさはどなたにもお好みいただけます。
【賞味期限】冷蔵で11日
🥒 京つけもの大安「京の味お漬物ギフトセット」
【セット内容】はりはり漬・しその実漬・赤しそ胡瓜・味すぐき
【賞味期限】商品到着後1ヶ月以上
🥒 京つけもの大安「ちいさなだいやすお漬物ギフトセット」
【セット内容】お茶漬胡瓜・しその実漬・竹の子しぐれ・細ごぼう・味しば漬・味すぐき
◎お茶漬胡瓜（24g）
風味よく醤油漬けした胡瓜にピリッと唐辛子をきかせて、辛味と旨みをバランス良く仕上げました。
◎しその実漬（24g）
大根・胡瓜に、しその実としその葉をたっぷりと混ぜ込んだ、香り豊かなお漬物です。
◎竹の子しぐれ（18g）
竹の子をやわらかく炊き上げた京懐石風の上品な味わい。山椒をピリッときかせました。
◎細ごぼう（18g）
細く歯応えの良いごぼうを、醤油漬けにしています。おかずの一品としてもおすすめです。
◎味しば漬（24g）
茄子と京都大原のしそを塩だけで漬け乳酸発酵させ胡瓜を加え醤油風味で味付けしました。
◎味すぐき（24g）
京都上賀茂に古くから伝わる伝統的な京つけもの「すぐき」をきざみ、程よい酸味に仕上げました。
【賞味期限】商品到着後1ヶ月以上／常温便