予約時期価格
9月30日まで27,300円
10月31日まで27,800円
12月10日まで28,300円
通常価格36,800円
京都大原「野むら山荘」冷蔵おせち
「3~4人家族」「京鴨・山里の料理を楽しみたい」「上品な和風おせちを選びたい」

歳徳仁(さいとくじん)三段重

五穀豊穣と家内安全を願う、和の祝肴
京都・大原の豊かな自然と山里の恵みを活かし、素材本来の味わいを大切に仕立てたおせちです。

早割価格
27,800円(税込)
通常価格 36,800円(税込)

人数目安段数品目数保存方法お届け日賞味期限
約3~4人前三段重約47品目そのまま冷蔵庫で保存2026年12月29日~31日のいずれか
(日時指定不可)
2027年1月2日

大原の恵みを活かした逸品

山里の旬の食材を贅沢に使用し、素材本来の味わいを引き出しました。京野菜や川魚、山の幸など、ここでしか味わえない品々が詰まっています。

山里アイコン

京料理の繊細な技

薄味で素材の持ち味を生かす京料理の基本を大切に、ひとつひとつ丁寧に仕上げました。見た目も美しく、上品な味わいをお楽しみいただけます。

京料理アイコン

料亭のおもてなしの心

新しい年の門出にふさわしい、縁起の良い食材を厳選。ご家庭の絆を深める、心温まるお正月のひとときをお届けします。

料亭アイコン

京都料亭のおせち 野むら山荘『歳徳仁』2027年のお品書き・料理内容

中でも注目したいのが、野むら山荘の看板料理をおせち用に仕立てた「京鴨治部煮・ジュレ掛け」。京鴨の旨みを楽しめる「京鴨団子」や、香ばしい「シャモ塩麹焼き」など、山里の料亭ならではの料理が楽しめます。

主なお品書き

  • 京鴨治部煮・ジュレ掛け
  • 京鴨団子
  • シャモ塩麹焼き
  • シャモ枝豆のし鳥
  • ぶり照り焼き
  • 赤魚西京焼き
  • 煮穴子けんちん
  • 味付けいくら
  • 京なます
  • 黒豆・金箔
  • 栗甘露煮
  • 田つくり
  • くるみ飴炊き
  • 海老高野博多
  • 蓮根煮しめ
  • 椎茸旨煮 など

※使用する食材や盛り付けは、仕入れ状況などにより変更される場合があります。予約時には公式ページで最新のお品書きをご確認ください。

京都料亭のおせち よくある質問

よくある濕門 野むら山荘「歳徳仁」は何人前のおせちですか?
よくある濕門 「歳徳仁」はどんな方におすすめですか?
よくある濕門 「歳徳仁」は冷凍ですか?冷蔵ですか?
よくある濕門 「歳徳仁」の早割はいつまでですか?
よくある濕門 お届け日や時間は指定できますか?
よくある濕門 「歳徳仁」の消費期限はいつまでですか?
よくある濕門 早割で予約したあとにキャンセルできますか?

約3~4人前・47品目の冷蔵三段重
10月31日まで 27,800円(税込)
通常価格36,800円から 9,000円お得

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