株式会社麦の穂が展開するきな粉スイーツ専門店 吉祥菓寮より、新商品「きなの宮ショコラ」を2019年11月1日（金）より発売いたしました。
■「きなの宮ショコラ」について
深煎りきな粉を使った風味豊かな特製板チョコをザクザク食感のクッキーで挟みました。クッキーにコーティングされたチョコレートにはフランス・ヴァローナ社のブロンドチョコレートを使用。マイルドな甘さとほのかな塩味が感じられる、香ばしくリッチな味わいに仕上げました。
商品名称：きなの宮ショコラ
販売価格：5個入り1,200円（税別）/ 10個入り2,400円（税別）
販売店舗：吉祥菓寮 各店
※お取り扱いの無い店舗もございます。
■きなの宮コンセプト
「きな粉」が一般的にはまだ「豆の粉」と呼ばれていた室町時代、宮中に仕える女房たちが黄金色をした粉の見栄えから“華のある呼び名”として名づけ、のちに広まっていったのが「きな粉」と言われています。 私たちは、優美さと上品さを備え、当時情報発信の最先端であった女房たちにならい、古くから日本人に親しまれてきた「きな粉」の魅力を見つめ直すとともに、きな粉から誕生したお菓子に華を添えて「きなの宮」と名付けました。
■きなの宮シリーズ商品紹介
こだわりの国産大豆から作られた香ばしいきな粉を使用したお菓子「きなの宮」は 京都みやげやご進物としてご好評いただいております。
商品名称：きな粉ミルク万頭「きなの宮」（写真左）
販売価格：5個入り600円（税別）/10個入り1,200円（税別）
商品名称：香ばしきな粉ショコラ「きなの宮サンド」（写真右）
販売価格：5個入り750円（税別）/10個入り1,500円（税別）
■吉祥菓寮について
1934年に創業、日本で初めて節分煎り大豆を商品として販売した「桂華堂」を前身とする「吉祥菓寮」は、自家焙煎きな粉を使用したこだわりのきな粉スイーツをご提供しております。人気の「焦がしきな粉パフェ」は独特なビジュアルがInstagramなどのSNSで話題となり、「吉祥菓寮祇園本店」はパフェを求めて連日多くのお客様でにぎわっております。見た目だけではない、きな粉スイーツの美味しさは多くの方を魅了し京都から世界へときな粉の新しい価値を提案し続けます。
＜吉祥菓寮WEB情報＞
公式ホームページ：https://kisshokaryo.jp