京都嵐山の気軽に行けるうなぎ屋特集
蒸さずに「地焼き」外はパリッと、中はふわっ
京都は「出汁文化」が強いので、鰻のタレも甘さ控えめで、醤油ベースであっさりしていて、鰻の味を活かしています。
嵐山うな秀（うなしゅう）
関西地焼きならではのパリパリな皮とふっくらした身、炭火焼きの香ばしさが楽しめるうなぎ
嵐山うな秀（うなしゅう）は三河一色産のうなぎを使用して熟練の職人が丁寧に焼き上げる関西地焼きの鰻
人気メニューは ひつまぶしで3回（そのまま食べる・薬味を入れる・出汁をかけてお茶漬け）楽しめます。
名物メニュー「紅白重」白焼きと蒲焼を両方楽しめます。白焼きは、塩やわさびで食べ、蒲焼は、タレでどうぞ。
🚊「嵐電嵯峨駅」徒歩５分「JR嵯峨嵐山駅」徒歩1分
土井活鰻（どいかつまん）嵐山店
🚊「嵐電嵯峨駅」徒歩 ３分「JR嵯峨嵐山駅」徒歩３分
店名の「活鰻（かつまん）」は、生きた状態の鰻を扱うことを意味しています。店内で朝一に捌いた鮮度抜群の鰻を、炭火でじっくり焼き上げ、秘伝のタレで仕上げるこだわりの鰻料理専門店。外はカリッと、中はふわふわ、炭焼きの香ばしい肉厚鰻が絶品。「鰻の白焼き」「うざく」「肝焼き」など鰻を活かした一品料理も充実。店内は和の趣溢れる落ち着いた空間でゆったりと寛ぎながらお食事ができます。
鰻の成瀬 嵐山店
蒸してから焼く、関東風のふわっとしたタイプが好きな方
早い・安い・うまい
チェーン店なので、リーズナブルに食べれます。1600円～
🚊「嵐電嵯峨駅」徒歩 ２分「JR嵯峨嵐山駅」徒歩５分
【番外編】テイクアウト「嵐山たなか」
テイクアウト専門でもミシュラン料亭御用達のお店
食べ歩きに鰻はいかが
お惣菜屋さんなので、手づくりコロッケをはじめ、いろいろテイクアウトして食べることができるが、うなぎには、こだわっていて、鰻ダレは甘さを抑えた京仕立、鰻本来の旨みを引き立てている。看板の「うなぎおにぎり」がおすすめ！
🚊「嵐電嵯峨駅」徒歩 ２分「JR嵯峨嵐山駅」徒歩３分
